Whole food

low carb polévka

Recept: Ostrá polévka „NAKOPÁVAČKA“

Lednová, ostrá a nakopávací, tak říkám, téhle polévce, která je v mém jídelníčku zařazena už jako klasika, ale nedělám ji celoročně. Je totiž taková zahřívací. Chutná mi nejvíce, když jsem nachlazená, mám rýmu, kocovinu (musím se přiznat) anebo je mi zima a chci se zahřát. Množství surovin neuvádím, všechny použité ingredience mají pokaždé jinou sílu a každý to má …

Recept: Ostrá polévka „NAKOPÁVAČKA“ Pokračovat ve čtení »

hot chocolate, cocoa, cookie

Cukroví bez mouky a bez cukru – NECUKROVÍ

Čtvrtá adventní neděle je za námi, ale nebojte, NECUKROVÍ ještě stíháte. A nejen že stíháte, teď je ten pravý čas začít. Při přípravě low carb cukroví platí stejné zásady jako obecně pro low carb (nízkosacharidové) stravování. Rozhodnete-li se pro výrobu necukroví, nepoužijete cukr ani mouku. Na výrobu necukroví se nejčastěji používá mouka mandlová a kokosová. Můžete však …

Cukroví bez mouky a bez cukru – NECUKROVÍ Pokračovat ve čtení »

Recept: Low carb OBALOVANÝ KVĚTÁK

Recept na low carb obalovaný (smažený) květák, který se dá upéct v troubě LC obalovaný květák je zařazen i do inspirativního jídelníčku, aby bylo vidět, že s malou obměnou můžeme jíst i jídla, na která jsme zvyklí v dosavadních jídelníčcích. Klasický recept do low carb stravy nepatří z důvodu použití mouky a strouhanky.  Smažená jídla nepatří mezi má oblíbená, dá se …

Recept: Low carb OBALOVANÝ KVĚTÁK Pokračovat ve čtení »

Low carb

Pořád nevíte co jíst, nebo jak začít s low carb? Zde najdete konkrétní návod s jídelníčkem na pět dní

Seznámili jste se s principy low carb stravování, ale stále si nejste jistí jak si poskládat jídelniček? Představujte si, jak budete krásní, štíhlí, zdraví a plni energie, ale na druhou stranu začátek pořád odkládáte, máte spousty výmluv, a nebo ještě spousty nezodpovězených otázek, bojíte se, nebo si nevěříte? Čtete dále, nechte se inspirovat a sestavte si vlastní …

Pořád nevíte co jíst, nebo jak začít s low carb? Zde najdete konkrétní návod s jídelníčkem na pět dní Pokračovat ve čtení »

vegetables, green, zucchini

Cukeťáky – CUKETOVÉ PLACIČKY

Recept na „bramboráky“ z cukety Při low carb stravovacím stylu není vhodné konzumovat brambory.  Proto je v tomto receptu nahradíme cuketou, vzniknou nám velice chutné „cuketové bramboráky“, které můžou mít mnoho variací, podle naší chuti a mohou se použít i jako vhodná příloha. Tento recept se vám bude hodit i v případě, kdy je zrovna cuketová sezona a už …

Cukeťáky – CUKETOVÉ PLACIČKY Pokračovat ve čtení »

strawberry, low carb fruit

Jahodové hody – sezónnost, lokálnost a recept na low carb bublaninu

Jsme trošku takové Marušky z pohádky O dvanácti měsíčkách a i v lednu si chodíme pro jahody. Je už taková doba, všechno je dostupné ihned a celoročně. Od ovoce a zeleniny, které cestuje i několik dnů přes půl zeměkoule pak nemůžeme ani nic moc čekat. Jak chuťově, tak obsahem zdraví prospěšných látek. Nejlépe je jíst potraviny sezonní …

Jahodové hody – sezónnost, lokálnost a recept na low carb bublaninu Pokračovat ve čtení »

Whole30

WHOLE 3O

Máj lásky a Whole30 čas Květen 2021, moje druhé Whole30 Vrhám se na svůj už druhý program WHOLE30. Uklízela jsem si knihovnu a znovu objevila knihu Jídlo na prvním místě, která je něco jako bible Whole30 programu. Jím sice dle zásad LOW CARB nízkosacharidové stravy, ale jednou za čas určitě neuškodí udělat si na čas změnu, …

WHOLE 3O Pokračovat ve čtení »

Borůvkový kešu dort – můj „osudový“ dort

Mám jeden DIA příběh, v dnešní době už je obvyklý, skoro jako přes kopírák, ale i mně se stal. Dnes je mi 32 let, od 10 let mám cukrovku I. typu. Od mala miluji sport, jídlo a zdravý životní styl.  Asi dvacet let jsme měla i přes přesné dodržování všech doporučení vysoké nebo kolísavéglykémie, nekompenzovanou cukrovku. Bylo to náročné, a …

Borůvkový kešu dort – můj „osudový“ dort Pokračovat ve čtení »

asparagus, steak, veal steak

JÍDLO NENÍ ŽÁDNÁ VĚDA, ZKUSTE SKUTEČNÉ JÍDLO

Strava je nedílnou součástí zdravého životního stylu. Jídlo není to jediné, co bychom měli řešit, ale je rozhodně velmi zásadní. Pokud nejste se sebou nebo svým zdravím spokojeni, doporučuji změnu jídla jako první krok. Jestliže můžete změnit jen jednu věc, změňte stravu. Pak už to všechno půjde ráz naráz, tak nějak samo. Přirozeně se budou nabalovat …

JÍDLO NENÍ ŽÁDNÁ VĚDA, ZKUSTE SKUTEČNÉ JÍDLO Pokračovat ve čtení »