LOW CARB

low carb polévka

Recept: Ostrá polévka „NAKOPÁVAČKA“

Lednová, ostrá a nakopávací, tak říkám, téhle polévce, které je v mém jídelníčku zařazena už jako klasika, ale nedělám ji celoročně. Je totiž taková zahřívací. Chutná mi nejvíce, když jsem nachlazená, mám rýmu, kocovinu (musím se přiznat) anebo je mi zima a chci se zahřát. Množství surovin neuvádím, všechny použité ingredience mají pokaždé jinou sílu a každý to má …

Recept: Ostrá polévka „NAKOPÁVAČKA“ Pokračovat ve čtení »

hot chocolate, cocoa, cookie

Cukroví bez mouky a bez cukru – NECUKROVÍ

Čtvrtá adventní neděle je za námi, ale nebojte, NECUKROVÍ ještě stíháte. A nejen že stíháte, teď je ten pravý čas začít. Při přípravě low carb cukroví platí stejné zásady jako obecně pro low carb (nízkosacharidové) stravování. Rozhodnete-li se pro výrobu necukroví, nepoužijete cukr ani mouku. Na výrobu necukroví se nejčastěji používá mouka mandlová a kokosová. Můžete však …

Cukroví bez mouky a bez cukru – NECUKROVÍ Pokračovat ve čtení »

Recept: Low carb OBALOVANÝ KVĚTÁK

Recept na low carb obalovaný (smažený) květák, který se dá upéct v troubě LC obalovaný květák je zařazen i do inspirativního jídelníčku, aby bylo vidět, že s malou obměnou můžeme jíst i jídla, na která jsme zvyklí v dosavadních jídelníčcích. Klasický recept do low carb stravy nepatří z důvodu použití mouky a strouhanky.  Smažená jídla nepatří mezi má oblíbená, dá se …

Recept: Low carb OBALOVANÝ KVĚTÁK Pokračovat ve čtení »

Low carb

Pořád nevíte co jíst, nebo jak začít s low carb? Zde najdete konkrétní návod s jídelníčkem na pět dní

Seznámili jste se s principy low carb stravování, ale stále si nejste jistí jak si poskládat jídelniček? Představujte si, jak budete krásní, štíhlí, zdraví a plni energie, ale na druhou stranu začátek pořád odkládáte, máte spousty výmluv, a nebo ještě spousty nezodpovězených otázek, bojíte se, nebo si nevěříte? Čtete dále, nechte se inspirovat a sestavte si vlastní …

Pořád nevíte co jíst, nebo jak začít s low carb? Zde najdete konkrétní návod s jídelníčkem na pět dní Pokračovat ve čtení »

vegetables, green, zucchini

Cukeťáky – CUKETOVÉ PLACIČKY

Recept na „bramboráky“ z cukety Při low carb stravovacím stylu není vhodné konzumovat brambory.  Proto je v tomto receptu nahradíme cuketou, vzniknou nám velice chutné „cuketové bramboráky“, které můžou mít mnoho variací, podle naší chuti a mohou se použít i jako vhodná příloha. Tento recept se vám bude hodit i v případě, kdy je zrovna cuketová sezona a už …

Cukeťáky – CUKETOVÉ PLACIČKY Pokračovat ve čtení »

strawberry, low carb fruit

Jahodové hody – sezónnost, lokálnost a recept na low carb bublaninu

Jsme trošku takové Marušky z pohádky O dvanácti měsíčkách a i v lednu si chodíme pro jahody. Je už taková doba, všechno je dostupné ihned a celoročně. Od ovoce a zeleniny, které cestuje i několik dnů přes půl zeměkoule pak nemůžeme ani nic moc čekat. Jak chuťově, tak obsahem zdraví prospěšných látek. Nejlépe je jíst potraviny sezonní …

Jahodové hody – sezónnost, lokálnost a recept na low carb bublaninu Pokračovat ve čtení »

Borůvkový kešu dort – můj „osudový“ dort

Mám jeden DIA příběh, v dnešní době už je obvyklý, skoro jako přes kopírák, ale i mně se stal. Dnes je mi 32 let, od 10 let mám cukrovku I. typu. Od mala miluji sport, jídlo a zdravý životní styl.  Asi dvacet let jsme měla i přes přesné dodržování všech doporučení vysoké nebo kolísavéglykémie, nekompenzovanou cukrovku. Bylo to náročné, a …

Borůvkový kešu dort – můj „osudový“ dort Pokračovat ve čtení »